El Arte De La Cocina Francesa

Autor: Julia Child
Año edición: 2017
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788499922973
Páginas: 856
Dimensión: 15×23 cm.
Formato: Tapa Dura

Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.

Décadas después de su publicación original, El arte de la cocina francesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable del repertorio culinario francés, con recetas rigurosamente testeadas, instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Child alentándonos durante todo el proceso.