Autor: Álvaro Barrientos
Año edición: 2019
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9789562585163
Páginas: 180
Dimensión: 18 × 24 cm
Tapa: Blanda
Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas, Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público.
Además de un completo recetario, Sándwiches chilenos es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país.
